白馬メルヘンハウス 公式ブログ

モルゲンロート

今朝は、夏実さんの通学途中に

美しいモルゲンロートに出会いました。

八方のバスターミナルからの眺めです。

こちらは五竜岳。

こちらが、白馬岳。

早起きしたら、いいことがありました!

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白馬豚の信州味噌しゃぶ会席膳

【柔らかな白馬豚と信州味噌】

白馬特産の「はくばの豚」のしゃぶしゃぶをお召し上がり頂けるプランです。SPF豚である白馬豚は、豚が罹りやすい危険な病気から完全隔離されて安全なのが特徴です。通常の豚肉に比べて豚肉特有の臭みが少なく、柔らかな甘みの肉質が特長。しゃぶしゃぶにピッタリです。
鰹と昆布から丁寧にとった出汁に信州味噌を加えて鍋用に調味した特製の鍋だしにつけてお召し上がりください。桜色になったら食べごろです。

※このプランは1泊限定です。

コースメニューの一例

  • 白馬豚の信州味噌しゃぶ
  • 取り廻し鉢

 

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洋食フルコース 洋食A

山小屋風のレストランでゆっくりと頂くフルコース。
かしこまってのディナーではないのでナイフフォークのほかにカジュアルにお箸もご用意しております。
一皿目のオードブルは“ちょっと一口”と題して和の小鉢をお出しするので少しびっくり。
次のオードブルは信州野菜を使った一皿。日替わりスープ。
米どころ信州ですのでライスを付けて、メインは本日のお肉料理です。
デザートは、甘いものと果物と冷たいものの3種盛りを。

コースメニューの一例

  • メインの肉料理
  • 日替わりオードブル
  • 温かいスープ
  • 本日のデザート
  • ライス

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八方尾根スキー場OPEN

延期になっておりましたOPENですが、

昨日からの雪のおかげで、本日OPENを迎えました!

それにしてもすごい降りです。

我が家の軽トラ君、苦しそうです。

メルヘンハウスの周りでは、50㎝くらい降ったようです。

ヒロさんが除雪をしていたら、窓からかわいい子の応援!

3時間、頑張りました!!!

メルヘンハウスまでの坂道は、圧雪路です。

お越しの際は、チェーンの準備など足回りの準備をお願いいたします。

(2WD  = スタッドレスタイヤ + チェーン

4WD = スタッドレスタイヤ )

早く始まったシーズンに、アワアワしております!

今シーズンも皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

 

 

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