そば処信州で定評のある白馬産そば粉を使うお店
蕎麦酒房 膳（ぜん）さんをご紹介。
オリンピック道路沿いっていう…
とっても便利な場所にありながら
古民家を再生移築したという
風情のある建物のお蕎麦屋さん。
中に入った人は皆「ほ～う」って言いながら建物を見まわしていました。
さて気になるおメニューは
平日限定のデザート付『彩膳（（いろとりぜん）』
や、十割そばが堪能できます。
そばはもちろんおいしいのですが
そば湯好きの私は
あまりのつゆのうまさにそば湯を飲み干してしまいました！
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